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青海西宁酒业有限公司座落于素有“中华水塔”美誉的三江源自然保护区东侧,世界屋脊青藏高原东方门户“中国夏都”---青海西宁。是我国西部高原地区成立最早、规模最大、实力最强、效益最佳的一家以生产双香型(清、浓)白酒为主的酿造企业。是青藏高原最大的、也是世界海拔最高为数不多的专业白酒酿造企业。公司有着悠久的酿酒历史,是青稞酒、虫草系列保健酒的发祥地。公司占地面积50000平方米、企业总资产5018.44万元。职工人数249人、其中拥有专业技术人员18名、高级工程师2名,青海省级评酒师4名。目前年生产白酒15000吨,虫草系列保健酒2000吨。
多年来,西宁酒业始终坚持“艰苦创业、实干敬业、德才树业、科技兴业、铸就大业”的经营理念,发扬“敢冒风险、自我加压、知难而进、滚石上山”的西宁酒业精神。以市场为导向、以人才为核心、以科技为依托,实现规模效益。公司出品的“西宁老窖系列”“为青藏干杯系列”、“圣雪系列”、“圣坊系列”、“圣藏系列”、“喜结天下缘系列”“和成天下系列”等共七大系列100余个产品畅销全国二十多个省市。曾先后荣获“青海省首届酒类展销会银奖”、“青海省名牌产品”等称号,其中“西宁老窖”被青海省人民指定为“宴会专用酒”、2003年“昆仑泉”牌商标被评为“青海省著名商标”。
西宁老窖是萃取传统五粮酿造工艺之精髓,选择优质糯米、高粱、小麦、玉米、大米为原料,以独特的高原自然环境为依托,利用古窖洞藏优势,取三江源雪山圣水,采用传统的混蒸、混烧、泥窖发酵工艺精心酿造、长期贮存、均衡勾调而成的浓香型白酒。产品具有窖香浓郁、酒体丰满、晶莹剔透、醇厚绵甜、净爽纯澈、柔畅自然、余味悠长等特点。产品质量达到国家标准,得到国内众多白酒专家的充分肯定,以及广大消费者的青睐。目前西宁老窖产品已成为广大消费者理想的首选品牌。
展望未来,西宁酒业将全心专注于市场的全面开发与实战运营,继续加大市场整合力度,把一流产品奉献民众,酿造高品质高原美酒作为本世纪企业发展的立足之本。同时始终坚持“说真话、做实事、不求大、但求强”的做事原则。与时俱进、强占先机,全力打造西部白酒第一品牌,力争成为中国高品质白酒行业的佼佼者。